SAVOUR THE TASTE OF CHEF PATRIZIA’S MOM’S RECIPES AT LA GRITTA

Phuket, 30 August 2018 – Do you have mom’s special recipe listed on your favourite dish? At La Gritta, Chef Patrizia loves to share her strongest memories of mom taking place in the kitchen when she was young. She helped her with cooking and being a taste tester. Chef Patrizia is inspired by her mom to present mom’s collection of authentic Italian recipes, including lamb chops, slow-cooked wagyu beef short ribs, Bucatini pasta, Sardinian home-made pasta and baked pork loin, as five special dishes in September 2018.

 .

.

Agnello al Pistacchio, priced at 1,380 THB++

Tender lamb chops mixed with pistachio and taleggio sauce, for an aroma inviting to taste. Served with marinated artichokes and roasted potatoes.

.

.

Costata di Wagyu al Limone, priced at1,480 THB++

Slow-cooked wagyu beef short ribs, served with lemon juice, Cayenne pepper, grilled asparagus and baked cauliflower.

.

.

BucatiniCacio e Pepe, priced at480 THB++

Bucatini pasta mixed with pecorino cheese and black pepper, offering pleasant aromas.

.

.

Culargiones, priced at 480 THB++           

Sardinian home-made pasta filled with young pecorino and potato, mixed with tomato sauce and garnished with fresh mint leaves. Served hot for a soft and tender pasta texture.

.

.

Arista al Forno con Salsa di Mele e Cipollotti, priced at 880 THB++

Baked pork loin topped with apple and onion sauce, served with mashed potato and garnished with tomato and seasonal vegetables. This dish offers a balanced blend of sweet and sour.

.

All prices are subject to a 10% service charge and 7% VAT. Terms and conditions apply.

.

For more information and reservations, please contact +66 (0) 7634 0112, email lagritta@amari.com

or visit www.lagritta.com and https://www.facebook.com/LaGrittaPhuket.

Address: Amari Phuket, 2 Muen-ngern Road, Patong Beach, Kathu, Phuket 83150, Thailand

ลากริตต้าชวนชิมอาหารจานโปรดของเชฟแพทริเซีย

ภูเก็ต 30สิงหาคม 2561–เพราะทุกๆ คนล้วนมีเมนูสุดโปรดซึ่งปรุงโดยคุณแม่เมื่อครั้งยังเยาว์วัย เชฟแพทริเซียจึงนำเสนอเมนูที่ชื่นชอบเพื่อแบ่งปันประสบการณ์และความทรงจำในวัยเด็กที่ได้มีโอกาสช่วยคุณแม่ปรุงอาหาร ประกอบด้วย 5 เมนู ได้แก่ เมนูขาแกะเนื้อนุ่ม เมนูเนื้อวากิว เมนูพาสต้าแบบบูคาตินี เมนูพาสต้าแบบโฮมเมดตามแบบฉบับของเมืองซาร์ดิเนีย และเมนูเนื้อหมูส่วนสะโพกราดซอสรสเปรี้ยวหวาน เมนูเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟ ณ ห้องอาหารลากริตต้า ในเดือนกันยายน 2561

.

.

แอกเนลโล อัล พิสตาชชิโอ ราคา 1,380 บาท++

เมนูขาแกะเนื้อนุ่มคลุกเคล้ากับถั่วพิสตาชิโอและซอสซึ่งปรุงจากชีสทาเลโจ ให้กลิ่นหอมหวลชวนรับประทาน เสิร์ฟคู่กับอาร์ติโชกและมันฝรั่งอบ

.

.

คอสตาตา ดิ วากิว อัล ลิโมเนราคา 1,480 บาท++

เมนูเนื้อวากิวติดกระดูกชิ้นใหญ่ เสิร์ฟคู่กับซอสเลมอน พริกคาเยน หน่อไม้ฝรั่งย่าง และกะหล่ำดอกอบ

.

.

บูคาตินี คาซิโอ เอ เปเปราคา 480 บาท++

เมนูพาสต้าแบบบูคาตินีเส้นหนาหนึบคลุกเคล้ากับชีสเพคอริโน และพริกไทยดำ

 .

.

คูลาร์จิโอเนสราคา 480 บาท++

เมนูพาสต้าแบบโฮมเมดตามแบบฉบับของเมืองซาร์ดิเนีย สอดไส้ด้วยชีสเพคอริโนและมันฝรั่ง นำไปคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศ และตกแต่งจานด้วยใบสาระแหน่ เหมาะสำหรับทานร้อนๆ เพื่อสัมผัสความนุ่มละมุนของเนื้อพาสต้า

.

.

อริสตา อัล ฟอร์โน คอน ซาลซา ดิ เมเล เอ ซิพอลล็อตติราคา 880 บาท++

เมนูเนื้อหมูส่วนสะโพกราดด้วยซอสแอปเปิ้ลผสมหอมหัวใหญ่ เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งบด ตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศและผักตามฤดูกาล เมนูนี้ให้รสชาติที่ลงตัวระหว่างความเปรี้ยวและหวาน

.

ราคาดังกล่าวนี้ไม่รวมค่าบริการ 10 เปอร์เซ็นต์ และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7 เปอร์เซ็นต์

ข้อกำหนดและเงื่อนไขอาจเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า

.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หมายเลข +66 (0) 7634 0112 อีเมลlagritta@amari.com

เยี่ยมชมเพจเฟสบุ๊คที่ https://www.facebook.com/LaGrittaPhuketหรือเว็บไซต์ www.lagritta.com

ที่อยู่: อมารี ภูเก็ต เลขที่ 2 ถนนหมื่นเงิน ตำบลป่าตอง อำเภอกะทู้ จังหวัดภูเก็ต 83150